Гръцко компактно барбекю Bonne Grill B100
- Наличност: В наличност
- Марка: GMG
- SKU: 12.445.001
СИГУРНИ ПЛАЩАНИЯ
Виж условия
Компактно барбекю на дървени въглища с фиксирани крака + колелца за удобно преместване. С помощна поставка.
Подходящо за двор или тераса.
Лесен и бърз монтаж.
Размери: 53/46/65 см
Дълбочина на тигана: 11 см
Предоставяме и няколко предложения за рецепти:
Лаврак с портокал и червен пипер
2 средни лаврака, цели, почистени (около 350 гр)
2 големи шалота или 1 средна глава лук, нарязан на ситно
Сок и кора от 2 големи портокала (около 200 мл)
30 мл Зехтин Екстра Върджин
1 ч. л. Червен пипер (лют или сладък, според предпочитанията ви)
1 ч. л. Морска сол (фино смляна)
Начин на приготвяне:
Комбинирайте всички съставки в плитка купа и добавете рибата. Намажете рибата със сместа и втрийте внимателно в кожата и вътрешната кухина. Поставете рибата върху голямо парче алуминиево фолио и изсипете останалата смес отгоре. Затворете алуминиевото фолио и поставете върху нагорещената скара. Оставете да се готви за 7-8 минути, след това отворете фолиото и внимателно обърнете рибата. Затворете алуминиевото фолио и гответе още 4-5 минути, след което отново отворете фолиото. Оставете да се готви за още 3-4 минути, така че сосът да се редуцира и кожата да е леко хрупкава. Сервирайте със соса.
Съвет:
Измийте добре кората на портокала, за още по-добър резултат, накиснете портокалите за минимум 15 мин. във вода.
Да Ви е сладко!
