Двулицева чугунена грил плоча за печене, 38x38 см
- Наличност: В наличност
- SKU: 17.467.050
Приемаме плащания с
Виж условия
ГАЗОВ
КОТЛОН
ИНДУКЦИОНЕН КОТЛОН
СТЪКЛЕН/КЕРАМИЧЕН КОТЛОН
ФУРНА
ЕЛЕКТРИЧЕСКИ КОТЛОН
ДИРЕКТЕН ОГЪН
БАРБЕКЮ
Представяме ви незаменим помощник за всеки кулинарен ентусиаст – двулицевата чугунена плоча за печене с размери 51x26 см. Създадена да преобрази начина, по който готвите, тази масивна плоча съчетава вековни традиции с модерна функционалност, предлагайки несравнимо качество и универсалност.
Защо да използвате чугунена плоча?
Чугунът е материал, ценен от поколения готвачи заради изключителните си свойства:
-
Ненадминато задържане и разпределение на топлината: Чугунът се нагрява бавно, но веднъж достигнал желаната температура, той я задържа изключително дълго и я разпределя равномерно по цялата повърхност. Това елиминира "горещите точки" и осигурява перфектно изпичане на храната, без прегаряне или сурови участъци. Вашите пържоли ще имат идеална коричка, а зеленчуците ще се карамелизират равномерно.
-
Изключителна издръжливост: Правилно поддържаната чугунена плоча е практически вечна. Тя е устойчива на много високи температури, надраскване и деформации.
-
Естествени незалепващи свойства: С времето и употребата (и правилно "омазняване"), чугунът развива естествен незалепващ слой. Колкото повече готвите на нея, толкова по-добри стават незалепващите ѝ свойства, намалявайки нуждата от много мазнина.
-
Подобряване на вкуса: Готвенето върху чугун придава на храната уникален, наситен вкус и неустоими ароматни нотки, които трудно могат да бъдат постигнати с други съдове. Перфектните грил линии върху месото или зеленчуците не са само визуално привлекателни, но и допринасят за текстурата и вкуса.
Две Страни – Безкрайни Възможности:
Уникалното предимство на тази плоча е нейната двулицева конструкция:
-
Оребрена Страна (Грил): Перфектна за класическо гриловане. Високите ребра създават апетитните грил линии върху стекове, бургери, пилешки гърди, риба или зеленчуци. Същевременно позволяват на излишната мазнина да се оттече в улеите между тях, правейки готвенето по-здравословно. Идеална за постигане на онзи характерен "BBQ" вкус и вид. Използвайте я за:
- Сочни телешки, свински или агнешки стекове
- Пилешки шишчета или пържоли
- Наденици и кюфтета
- Риба и морски дарове (скариди, калмари)
- Гриловани зеленчуци (тиквички, патладжан, чушки, аспержи, царевица)
- Плодове на грил (ананас, праскови)
-
Гладка Страна: Равната повърхност е идеална за храни, които изискват постоянен контакт с нагорещената повърхност или са по-деликатни. Перфектна за:
- Закуски: яйца, бекон, палачинки, френски тост.
- Морски дарове: миди, фини рибни филета, скариди.
- Зеленчуци: сотирани гъби, лук, чушки.
- Сандвичи: препечени сандвичи, панини, кесадия.
- Месо: тънко нарязано месо за бързо запичане (тип тепаняки).
